Paul Steffenhagen GmbH
Im wunderschönen Ostseestädtchen Eckernförde genießt man die frische Meeresbrise genau so wie frisches Obst und Gemüse. Somit hat sich die Firma Paul Steffenhagen hier oben im Norden den idealen Standort ausgesucht! Der regionale Fachgroßhandel für Obst und Gemüse, Molkereiprodukte und Tiefkühlkost ist seit 1948 in Eckernförde ansässig und versorgt seither die Gastronomie und den Lebensmitteleinzelhandel bis weit über die Grenzen Schleswig-Holsteins hinaus! Obwohl die Schnelllebigkeit längst auch Einzug in unsere Kühlschr.nke, in unsere Esszimmer und Mittagspausen gehalten hat – eine Mahlzeit vorzubereiten darf nicht viel Zeit und Handgriffe kosten – , steigt der Anspruch an die Lebensmittelqualität stetig. Wir möchten uns gesund und ausgewogen ernähren und legen gesteigerten Wert auf regionale Waren aus verantwortungsbewusster Produktion. Reichhaltige Gemüsebeilagen und knackig-bunte Salate sind gerade in der Sommerzeit gefragt. Aber in der Küche stehen, Kartoffeln schälen und Gemüse schnippeln – bleibt denn dafür immer genug Zeit? Sicher nicht! Und daher erfreut sich seit einigen Jahren das Fresh-Cut-Prinzip größter Beliebtheit. Denn es glänzt mit Bestnoten in den Bereichen Geschmack, Frische, Nährwert und »Unkompliziertheit«! Schleswig-Holsteins Pionier für diesen »frischen« Trend ist die Paul Steffenhagen GmbH.
Küchenfertiger Genuss.
Lebensmittel dürfen geteilt, ausgelöst, getrennt, in Scheiben geschnitten, fein zerkleinert, enthäutet, gemahlen, geschnitten, gesäubert, garniert, enthülst oder geschliffen werden. So lautet das geltende Fresh-Cut-Reglement. Und seit der Betriebserweiterung durch einen Neubau im Eckernförder Gewerbegebiet Nord im Jahr 1999 ist dieses Fresh-Cut-Prinzip ein festes Standbein der Paul Steffenhagen GmbH! Rund acht Tonnen Frischware werden hier täglich verarbeitet und dank des eigenen Fuhrparks auch direkt an die Kunden geliefert. Auch »Unser Norden« profitiert von der farbenfrohen und vitaminreichen Vielfalt »frisch aus Eckernförde«: verschiedene Salatcups für unterwegs oder als Frischekick in der Mittagspause, Salatbeutel für den einfachen Genuss zu Hause oder für die Grillparty sowie küchenfertiges Gemüse als Beilage, als raffinierte Mischung für den Wok bis hin zu Dip Sticks als gesunde Knabberalternative.
Höchster Qualitätsanspruch.
Die Paul Steffenhagen GmbH. bezieht den Großteil ihrer Waren von regionalen Erzeugern und dem Hamburger Großmarkt. Der Produktionsbetrieb wird regelmäßig von unabhängigen Auditoren überprüft und die IFS-Zertifizierung (International Food Standard) immer wieder aufs Neue bestätigt. Ebenso wie die herkömmliche Lebensmittelweiterverarbeitung unterliegt auch die Fresh-Cut-Produktion einem strengen, umfassenden Hygienekonzept inklusive klar definierten Auflagen zu Temperaturführung und Haltbarkeit. Denn das Eckernförder Unternehmen weiß: Qualität ist Vertrauenssache. Und der Kunde soll nicht nur Vielfalt und Geschmack genießen, er soll sich jederzeit auf hundertprozentige Frische und Hochwertigkeit verlassen können. Wenn man Paul Steffenhagens Heimatstadt Eckernförde auch die Form einer Sanduhr nachsagt – die Zeit für Qualität wird hier niemals ablaufen!
Guten Appetit!
Wonach steht Ihnen heute der Sinn: Nach einem »Kleinen Gartensalat« oder »Großen Gourmetsalat«? Nach einer praktischen Lunch-Box mit Käse, Thunfisch, Pute oder Croûtons? Oder trommeln Sie die Nachbarschaft zusammen für ein BBQ nach Feierabend und verwöhnen Ihre Gäste mit dem beliebten Salat »Sommerzeit«? »Unser Norden« wünscht auf alle Fälle guten Appetit und Gute-Laune-Wetter und sendet »frische« Grüße nach Eckernförde!
