Rezepte
Milchreis mit Pflaumen
Rezept und Foto: Mondamin
Für 2 Portionen
Zutaten:
250 g frische Pflaumen oder 1 Glas (Abtropfgewicht 230 g)
1 Stückchen Stangenzimt
1 EL Zucker
½ l (500 ml) Milch
1 Beutel Mondamin Milchreis Klassische Art
Zimt-Zucker
Zubereitung:
Pflaumen waschen, halbieren und entkernen. ⅛ l Wasser mit Stangenzimt und Zucker aufkochen, Pflaumen dazugeben und 5 Min. garen. Pflaumen abkühlen lassen. Milch aufkochen. Topf von der Kochstelle nehmen. Beutelinhalt Milchreis unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen einstreuen und 1 Min. weiterrühren. Milchreis 10 Min. stehen lassen. Den Milchreis nochmals durchrühren und auf Teller verteilen. Milchreis mit Pflaumen und Zimt-Zucker servieren.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten(Pro Portion: kJ/kcal 1682/402, Eiweiß 7 g, Fett 6 g, KH 77 g)
Nachspeise
