Rezepte
Überbackene Schweinemedaillons
Rezept und Foto: Knorr
Für 3 Personen
Zutaten:
6 Schweinemedaillons (à 70 g)
Salz, Pfeffer
1 Innenpäckchen Knorr
Rahmbraten Soße (im
3er Pack)
50 ml Schlagsahne
1 TL mittelscharfer Senf
3 EL Schnittlauchröllchen
Zubereitung:
Schweinemedaillons etwas flachdrücken. Salzen, pfeffern und nebeneinander in eine flache Auflaufform legen. Päckcheninhalt Rahmbraten Soße in 150 ml Wasser und Sahne einrühren. Senf und Schnittlauchröllchen unterrühren. Über das Fleisch geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 3/Umluft: 175 °C) 25 – 30 Min. garen.
Zubereitungszeit: ca. 35 Min. Backzeit: ca. 25 Min.
Nährwertangaben: kJ/kcal 1012/242, Eiweiß 33 g, Fett 10 g, KH 5 g
TIPP: Dazu passen Leipziger Allerlei und Kroketten.
